Когда сажать: лук репчатый

По медиане на рассаду раньше всех сеют в Краснодаре — с 12 декабря, позже всех в Перми — до 28 февраля; высаживают раньше всех в Краснодаре — 27 февраля, позже всех в Перми — 24 апреля. Срок для вашего города — в таблице ниже. Это рассадная культура: срок высадки привязан к последнему весеннему заморозку, а срок посева отсчитывается назад — на возраст рассады и на время до всходов.

Об этой культуре

Лук из семян сеют самым ранним сроком, высаживают за 4 недели до последнего заморозка. Холодостоек по-настоящему — всходы держат −2 °С. Ранний сев грозит не морозом, а растянутыми всходами: чем холоднее почва, тем дольше лук сидит в земле, работая на сорняк.

Как мы это считаем

высадка = последний весенний заморозок ± сдвиг культуры; посев = высадка − возраст рассады − время до всходов

Johnny's советует высаживать лук за 4 недели до даты окончания заморозков (frost-free date), но саму эту дату не определяет. Мы подставляем дату последнего весеннего заморозка ≤0 °C по норме вашей станции — это наше решение, а не утверждение Johnny's.

Сроки по городам

Между границами около месяца, и выбор между ними — ваш. Ни один срок мы не называем «безопасным»: мы считаем, когда случится заморозок, а не что станет с растением. Вместо вердикта — цена каждой стороны.

Пораньше: посейте раньше — запас по холоду у лука реальный (всходы держат до −2 °C), но цена в другом: чем холоднее почва, тем дольше лук сидит в земле (13 суток при 10 °C против 5 при 20 °C), и это время работает на сорняк, а не на вас

Попозже: что теряет лук при поздней высадке, мы не называем: ходовое объяснение («не успеет сформировать луковицу из-за длинного дня») в вузовских учебниках прямым текстом не нашли

Город	Пораньше · 10 %	Медиана · 50 %	Попозже · 90 %	Сеять на рассаду
Барнаул	3 апреля	16 апреля	29 апреля	29 января — 20 февраля
Воронеж	9 марта	28 марта	13 апреля	10 января — 1 февраля
Екатеринбург	30 марта	11 апреля	2 мая	24 января — 15 февраля
Казань	11 марта	30 марта	17 апреля	12 января — 3 февраля
Кемерово	9 апреля	22 апреля	6 мая	4 февраля — 26 февраля
Коломна	24 марта	3 апреля	26 апреля	16 января — 7 февраля
Краснодар	14 февраля	27 февраля	13 марта	12 декабря — 3 января
Красноярск	5 апреля	19 апреля	1 мая	1 февраля — 23 февраля
Курган	1 апреля	19 апреля	27 апреля	1 февраля — 23 февраля
Можайск	22 марта	4 апреля	25 апреля	17 января — 8 февраля
Москва	19 марта	30 марта	19 апреля	12 января — 3 февраля
Нижний Новгород	15 марта	31 марта	19 апреля	13 января — 4 февраля
Новосибирск	5 апреля	20 апреля	1 мая	2 февраля — 24 февраля
Омск	3 апреля	14 апреля	25 апреля	27 января — 18 февраля
Оренбург	12 марта	1 апреля	18 апреля	14 января — 5 февраля
Пермь	10 апреля	24 апреля	9 мая	6 февраля — 28 февраля
Ростов-на-Дону	22 февраля	4 марта	26 марта	17 декабря — 8 января
Самара	11 марта	28 марта	12 апреля	10 января — 1 февраля
Санкт-Петербург	17 марта	26 марта	15 апреля	8 января — 30 января
Таллин	24 марта	10 апреля	23 апреля	23 января — 14 февраля
Томск	9 апреля	21 апреля	4 мая	3 февраля — 25 февраля
Уфа	30 марта	18 апреля	2 мая	31 января — 22 февраля
Хабаровск	23 марта	2 апреля	11 апреля	15 января — 6 февраля

Календарь этих месяцев

Сроки из таблицы приходятся на эти месяцы. Что в каждом из них делают в саду и что о его днях говорит традиция:

Как сажать и ухаживать

Возраст рассады 50–70 суток; кассетная 40–45. Совпало у нескольких источников — Глушаков; Мухортов; Johnny's
Высадка за 4 недели до последнего заморозка; рассада 8–10 недель — Johnny's Selected Seeds
Срок до всходов: 4,6 дня при 20 °C, 7,1 при 15 °C, 13,4 при 10 °C — UC Master Gardener Handbook
Прорастает очень рано: разные источники дают порог от 0 °С («холодное прорастание») до +5…+7 °С. Лук сеют одним из первых — Тараканов/Мухин, с. 41; Мухортов; Аутко; ACES; UC

Частые ошибки

Ориентир «лук: минимум 0 °C» как совет не годится: при 0 °C лук всходит за 135,8 суток — это граница эксперимента, а не биологии.
Ранний сев обходится временем и конкуренцией с сорняком, а не морозом (запас по холоду реальный, всходы держат −2 °С).

По чему мы это утверждаем

Johnny's Selected Seeds, калькулятор сроков посева
лук высаживают за 4 недели до даты окончания заморозков, возраст рассады 8–10 недель
Мухортов, «Частное овощеводство и грибоводство», Воронежский ГАУ, 2018
всходы лука выдерживают заморозки до −2 °С
Глушаков (Смоленская ГСХА) и Мухортов (Воронежский ГАУ)
возраст рассады лука 50–70 суток, один для всех городов: раздельных цифр для юга и средней зоны учебник Тараканова и Мухина не даёт
UC Master Gardener Handbook (таблица сроков всходов)
лук: 4,6 дня при 20 °C, 7,1 дня при 15 °C, 13,4 дня при 10 °C

Если искали не эту культуру

Ищете нарциссы? Для них источники называют только месяцы своего штата или ждут, когда остынет почва, — по метеостанции такой срок не вычислить. Почему нет вашей культуры — там сказано, от чего зависит их срок и как поймать момент самому.

Метеостанция меряет воздух на открытой площадке. Низина на вашем участке ловит заморозок дольше, а южный склон у стены освобождается раньше: поправку на свой участок знаете только вы.